Repas équilibré
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Date de publication : 26 mai 2009 par Restos
Chaque personne accueillie a droit à une certaine quantité de nourriture qui lui permet de préparer quotidiennement un repas complet et équilibré pour tous les membres de son foyer.
Un repas comprend :
- une viande ou un poisson
- un légume, des pâtes ou du riz
- un fromage ou un yaourt
- un fruit
- du pain
Des produits d’hygiène (savon, dentifrice...) et des produits alimentaires de base s’y ajoutent : le lait, le beurre, l’huile, le sucre, les céréales, la farine.
D’où proviennent ces denrées ?
- Dons en nature de la Communauté européenne pour certains produits (viande, lait, céréales, farine...). Le PEAD (Programme Européen d’Aide aux plus Démunis) représente actuellement un quart des ressources des Restos.
- Achats en gros auprès de fournisseurs. Les denrées sont fournies et livrées par le service national des Appros à l’entrepôt départemental de Wattrelos. Là, elles sont conditionnées et acheminées vers les différents centres de distribution.
- La base alimentaire fournie par l’association nationale est diversifiée grâce à des collectes et des partenariats locaux.